白癜风这种疾病可谓是令许多患者和医生头疼，首先是白癜风所呈现的大块白斑十分难看，患者常因此而自卑，治疗情绪不高，其次是白癜风的治疗目前并没有什么特效药或者快速的治疗手段，所依赖的仍是传统的药物治疗方法，因此治疗周期较长，最后是白癜风治疗的过程中，食物辅助治疗也是重要的一部分，那么，人们熟知的蜂花粉治疗白癜风是否有效呢? 　　蜂花粉中含有多种多样的营养保健成分和具明显医疗作用的物质，如人体必需的氨基酸，维生索，各种常量和微量元索，还具有80余种活性酶以及多种有机酸、抗生素和多种黄酮类化合物，这些成分都是人体营养中不可缺少的，而且绝大多数都能为人体消化吸收，故蜂花粉也有全营养之美称，能对人体起免疫调节的作用。因此，蜂花粉有辅助治疗白癜风的作用。 　　另外，下面介绍一些食物辅助治疗白癜风的注意事项。 　　1、 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物; 　　2、少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入; 　　3、 少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物; 　　4、白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。 　　可见，蜂花粉作为一种高营养食物，其对于白癜风的治疗也是十分有效的，患者可以适量使用，另外诸如肉、蛋、奶等食物也可以适当增加食用，但应少吃富含维生素C的食物。